🍀神楽坂 姿 営業日のご案内🍀
当面の間、テイクアウトのみの営業となります。
5月9日（土）11: 30~売り切り次第終了
10日（日）お休み
11日（月）11: 30~売り切り次第終了
〜16日（土）11: 30~売り切り次第終了
一部緩和などの措置があれば、変更の可能性もありますが、もうしばらくテイクアウトのみの営業を続けさせていただく事になりました。
一応の予定としては、政府の緊急事態宣言が解除されるまでの期間です。
毎日、報道でも繰り返されるように「3密」が重なった場での行動を抑制することが重要ですが、姿のお弁当の内容は非常に密に構成されております。
お陰様で、毎日予定数より多くのご注文を頂き、折詰が欠品する事態となっております。写真とは異なった折詰となる日もございますが、本当に有り難いことです。
自分がお客だったら、この料理にお金が払えるか?と
いつも考えながら仕込みしています。
決して料理人が自己満足に陥ってはいけません。
お弁当箱というあの小さな世界に、どれだけおかずを詰め込むか、冷めてから、食べることを考えて、本日の予約を頂いているお客様にどれだけ喜んでもらえるかを想像しながら。
今週もよろしくお願いしますm(_ _)m
