お盆期間中の営業日程をお知らせを致します。 8月11日(日) 定休日 12日(月) 通常営業 13日(火) 通常営業 14日(水) 夏期休暇 15日(木) ↓ 16日(金) 17日(土) 18日(日) 19日(月) 仕込…

平素より神楽坂 姿をご贔屓賜り有難うございます。 ここ数年、原材料はじめ様々な資材等が値上がりし、納得する素材を揃えたり、今まで通りの設えを維持することが厳しくなっていました。 素材の質を落としては何のために仕事をしてい…

GWの営業日のお知らせです。 4月30日～5月2日は通常営業。 5月3日～5月6日まで休みとなります。 季節は春から初夏へ…確実に移り変わりつつあるのですが、気温は上がったり下がったりで不安定ですね。 桜の便りも北上し、…

花粉症の方にはツラい時期でもあります 年中様々な花粉が飛び交い、今や国民病とも言われる厄介な病は、春先にピークを迎えます。 少しでも早く鎮静化して欲しいと思います。

お酒を飲む前にはなるべく説明を控えます。 変な先入観をあたえないためです。 酒歴はその年齢に比例します。 また、世代・時代による味覚・嗜好の違いも大いにあります。 慣れ親しんだモノを美味しいと感じる世代の意見は決して間違…

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